于海燕

        兒時記憶中，有一個場景始終難忘：父親從幾百里外的縣城出差回來，我迅速地奔過去，眼睛看的不是爸爸，而是盯著爸爸身上背的那個包，像是機器貓的寶貝口袋，里面總會藏著各種讓我驚喜的寶貝。爸爸把包打開，一股香味撲來，我全身的味蕾一下子被撞開，口水都快流下來了，爸爸拿出一個紙包，外面已經被油浸透，那熟悉的味道、那每一兩個月才會聞到一次的味道，已經調動起了我的每個細胞，興奮起來，爸爸打開紙包，幾根金燦燦油汪汪的油條呈現在我面前，對！就是油條！

那過年過節才能吃頓餃子的年代，油條，可是奢侈品，得用糧票和錢一起，而且在很遠的縣城才能買到，所以我這個“雙職工”家庭的娃兒，也才會偶爾吃到那讓人垂涎的油條。

那時，每次家里買油條，爸媽都舍不得吃，總會留下一兩根，第二天剁到蘿卜、白菜的餡里，既當油用，又可以借點香味當肉用，包出一大鍋包子，那味道真是鮮美無比。直到現在，我在包包子時還是喜歡放點油條，總感覺會包出記憶中媽媽的味道，可無論放多少油條，總是比不上當年的包子餡好吃。

一直到兒子小時候，油條還是有兩個孔，兒子指著飯桌上油條問我：“媽媽，這里為啥有個孔？”當我講給他聽后，兒子還是滿眼疑惑與好奇，似乎想象不出油條串在筷子上會是什么樣，索性拿起一根油條往筷子上扎，然后舉著油條滿屋子跑，父親在一邊看得哈哈大笑。

如今，人們的生活水平發生了翻天覆地的變化，人們的口味也越來越高了，油條也跟著花樣百出： 果蔬油條、夾餡油條、七彩油條、牛奶油條……我卻突然發現不知什么時候開始，油條兩頭那個孔已經沒有了，我跑去市場，跑去各個賣油條的小攤，卻再也沒有找到那個藏著我兒時記憶的小孔了。

直到現在，每每看到炸油條攤位上那一排排整齊的油條，看到有人拎著一根根油條，我都會饞得不行，知母莫若子，兒子說： “你饞的不是油條，那是你的童年情結?！?/p>

這么多年來，從渴望什么時候能買來一大堆油條吃個夠，到琳瑯滿目的食品不知道吃什么好，飲食由大魚大肉、山珍海味到追求素食健康營養，物質上應有盡有，可深深印在我腦海里的那串油條，終是難忘！